Handlekurv


Handlekurven er tom

Sum total

0,-

Inkl.mva - ekslusiv frakt


JERKY GUN MED KRYDDER


499,-

LEM JERKY GUN

LEM Jerky Gun gjør at man enkelt kan lage Beef Jerky hjemme med spesiallaget jerkypresse og krydderblandinger fra Brunst AS. Utnytt kjøtt fra vilt og annet slakt effektivt ved å bruke deler som egner seg til kjøttdeig til å lage ditt eget jerkysnacks. Bland kjøttdeig og krydder og lag perfekte striper med jerkykjøtt med pressen. Tørk i stekeovn eller sopptørker. Perfekt aktivitet for hele familien.

Settet er komplett med jerky pistol/sprøyte og krydderblandinger man blander i kjøttdeigen til en smakfull jerkyblanding. Når krydderet er brukt opp er det bare å bestille nytt i enkeltpakker eller sett med fire ulike smaker.

Raskt fortalt gjør du det slik: 

Bruk kvernet kjøtt av hvilken art som helst, tilsett krydder og la stå over natt i kjøleskap. Putt kjøttet i Jerky pistolen, trykk ut strimler på stekepapir eller fin rist. Tørk så i vanlig stekeovn i ca 90 grader med vifte på og døra litt åpen. Avhengig av ønsket kosistens og ovn - så har du ferdig Beef Jerky i løpet av 2,5 - 3 timer! Deilig snacks og turmat!

Beef jerkyen kan selvsagt også lages i sopptørker/tørkeskap. Prøv deg frem med temperatur og tørketid.

Merk at prosessen ikke fullt ut er konserverende. Ferdig Beef Jerky må pakkes i plastposer/ vakumpakkes og legges i fryser for lengre oppbevaring. Oppbevaringstid i kjøleskap varierer etter fettprosent og fuktighet på det ferdige produktet. Våre smaksprøver har vi i hvert fall oppbevart i mer enn uke i kjøleskap uten problemer. 

 

 

NB! Merk at sprøytpistolen som er vist på videoen under er en eldre modell. Videoen gir likevel en god indikasjon på prosessen.  

Relaterte produkter

  • Kontakt Oss

    BRUNST AS
    Gjerdrumsvegen 
    5N-2040 KLØFTA

    Telefon: 63792722  

  • Meld deg på vårt Nyhetsbrev

  • Følg oss på